豆苗とにんにくとちりめんじゃこの炒め物作ってみたよ

豆苗とにんにくとじゃこの炒め物です。なぜか娘(7歳)の大好物です。

簡単に作れるのでもう一品ってときに便利ですよー。栽培もできるしw

豆苗っていうのはえんどう豆のもやしみたいなもんですね。

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水が出ない ほうれん草 の ソテー の作り方

別に今更な感じですが、ほうれん草のソテーです。

嫁から言われて気が付いたんですが、よくほうれん草のソテーって水気が出るじゃないですか。

なんでうちのは出てないの?みたいな事を言っていたので、知らない人結構いるのかなと思って、今更掲載してみた次第です。

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小松菜の甘辛炒め卵和えの作り方

小松菜を甘辛く炒めて卵で和える料理です。これだと子供も食べやすいんで。小松菜苦いですしw

卵は溶いておいて小松菜炒めに流して混ぜ合わせる感じですね。にんじんしりしりに似たやり方です。

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山芋焼き海苔塩風味の作り方

長芋を皮むいて輪切りにして焼いて、青のりと塩で味付けしたシンプルな一品です。

これだとかゆくならないので子供が食べる時には良いと思います。

足りないけど手間かけるの面倒だなーという時に便利です。まぁ短冊でも良いんですけどね(笑)。

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にんじんしりしりの作り方

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コレをにんじんしりしりと定義して良いのか分かりませんが、個人的にはこれが我が家のにんじんしりしりです。定義して良いか分からないのは、そもそも沖縄人でもないし、沖縄料理屋でコレを食べたことが無いからです(笑)。

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