鶏の一枚竜田揚げ おろしポン酢 作ってみたよ

鶏の竜田揚げです。おろしポン酢でいただく系ですね。酒・醤油・生姜のみでにんにくは使いません。

一枚にしてるのは揚げる手間が面倒なのとカロリーオフの為です。

竜田揚げとから揚げの違いがいまいち分からないんですが、うちではにんにくの有る無しで定義しています。

まぁ勝手な定義なんですがね(・`ω´・)

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牛丼の作り方

牛丼です。以前も掲載してましたが作り直したんでアップデートしてみました。

これといってたいした作り方してませんが、やってることといえば、最初に肉を水から茹でてアクを抜くくらいですかね。

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水餃子の作り方

水餃子です。まぁ他に書くこともないですがw

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牛タタキ丼の作り方

牛肉(イチボ)をタタキにして、丼風味なものを作ってみました。

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手羽餃子(焼き)の作り方

手羽餃子です。手羽先の骨を抜くのも面倒臭いのに、そのうえ餃子の具まで作って手羽先の中に入れて調理するという料理ですね。誰が考えたんですかねw

と思ったら元祖の会社がありました。元々居酒屋メニューで開発されたんですね。

焼いてあったり揚げてあったりと色々好みがあると思いますが、カロリー爆発な感じだったので今回はグリルで焼いてみました。

焼くと脂落ちるんで結構カロリーダウンになりますしね。

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