春巻(春巻き?)の作り方

harumaki013

まぁアレですね、春巻ですね。コツは低温で揚げることと、最初にしっかり巻いてあとはふんわり巻いていくって事、具には水分が出るものは使わないって事くらいですかね。

慣れりゃー簡単なのでぜひどうぞ。

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ハンバーグの作り方

え~、自分用のレシピです。いやほら掲載しとくと確認便利なんでw

とりあえず我が家の現在の決定版レシピです。

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和ーボー豆腐の作り方

イエス!マーボー豆腐が食べたいぜ!!

でも、娘は辛いのダメなんだぜ!!!

って時にふと考えて作った和ーボー豆腐です。

はいオヤジギャグ満載です。ウヒ。

肉豆腐とは違う味付けなんで、和と中の真ん中くらいですかね。

スープは中華系の鶏がらスープの基と干し椎茸の戻し汁をベースにして、

味付けは醤油と生姜をベースにして、唐辛子は入れないで作ってます。

まぁなんちゃないけど美味しいですよ。

大人だけなら唐辛子と山椒入れたほうが美味しいかもね。

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にらともやしの挽肉炒めの作り方

給料日前で金が無いぜ!

そんな時は挽肉だぜ!

もやしとニラと炒めたらおかずになるぜ!

もやし28円+ニラ78円+豚ミンチ100g80円くらい?

もやし1袋&ニラ半束&豚ミンチ100gで150円の晩飯だぜ!


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ロールキャベツの作り方

キャベツの季節ですし、ロールキャベツ作ってみました。

今回はトマトベースのソースですね。

手間は大して掛らないんですが、時間は結構かかるので、

お休みの日なんかに作ってみるのも良いかもよ。

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