牛丼の作り方

牛丼です。以前も掲載してましたが作り直したんでアップデートしてみました。

これといってたいした作り方してませんが、やってることといえば、最初に肉を水から茹でてアクを抜くくらいですかね。

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牛タタキ丼の作り方

牛肉(イチボ)をタタキにして、丼風味なものを作ってみました。

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牛頬肉と脛肉の煮込み・濃厚トマトソースかけの作り方

スーパーに買い物に行ったら牛ホホ肉とか売ってたので買っちゃったの。

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牛モモ肉とパプリカのガーリックライスの作り方

え~、パプリカと牛モモ肉が微妙に余ってまして、嫁さんもパワー不足だったようなので、

ガーリックライスを作ってみました。

あれですね、ニンニク結構入れたんですけどパプリカ使うと香りがあんまりしませんね。

気のせいかしら?

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焼肉定食の作り方

ザ・焼肉定食にござる。ただ牛肉じゃなくて豚肉でござる。

いやね、最近牛カルビの脂がツライお年頃なので。

まぁ、牛肉より豚肉の方が安いですしねw

実はちょいと前にスーパーで質の良いカルビが半額セール中だったので迷わず購入し、

んじゃ焼肉のタレでも買うかという事で、タレも買ったんですが、

焼肉なんてそんなにしないので、こういう感じで使ってみた訳です。

うちの近所にある25時間営業の定食屋(うどん屋さん?)にあるような焼肉定食ですね。

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