ガパオのようなもの

気が付きゃ、2年近くも更新していない俺に乾杯したい気分ですが、最近は料理上手もブロガーも増え私などが書いてもあんまり正確でもないので(基本的にあるもの適当料理)、そんなに頻繁に更新しなくてもいいかなと思っていましたが、思えばただの趣味なので続けることにしました。せめて週1か月1くらいは更新せねばw

今回はガパオをという食べたかったが食べたことがないのねーんという料理に挑戦してみました。なんつーかコレはただの、エスニック風ガッツリ系肉炒め混ぜご飯みたいなもんですかね。是非ジャスミンライスで食ってみたいが白米より高いのがねぇ。あとバジルとパクチーは生で欲しいですね。パクチーは付け合せでモサモサ食いたい感じです。

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セイロンライスを作ってみたよ

なんばニューライトのセイロンライスのようなものを作ってみました。えぇもちろん実物食べたことありませんw

お手軽カレーおじやみたいなもんですかね。結構美味しいんで最近ハマってます。

ちなみにカツをのせたり、目玉焼きをのせたりするバージョンもあるそうです。

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汁無し坦々麺(のようなもの)作ってみたよ

汁無し坦々麺ですね。花山椒をきかせているので頭半分がすっとぶ感じになってます。

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せせり焼き鳥丼作ってみたよ

せせりを甘辛く焼き炒めて丼にしてみました。まぁなんちゃないw

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牛丼の作り方

牛丼です。以前も掲載してましたが作り直したんでアップデートしてみました。

これといってたいした作り方してませんが、やってることといえば、最初に肉を水から茹でてアクを抜くくらいですかね。

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