和ーボー豆腐の作り方

イエス!マーボー豆腐が食べたいぜ!!

でも、娘は辛いのダメなんだぜ!!!

って時にふと考えて作った和ーボー豆腐です。

はいオヤジギャグ満載です。ウヒ。

肉豆腐とは違う味付けなんで、和と中の真ん中くらいですかね。

スープは中華系の鶏がらスープの基と干し椎茸の戻し汁をベースにして、

味付けは醤油と生姜をベースにして、唐辛子は入れないで作ってます。

まぁなんちゃないけど美味しいですよ。

大人だけなら唐辛子と山椒入れたほうが美味しいかもね。

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