ビンチョウマグロのヅケの作り方

ビンチョウマグロのヅケですね。

サクのままヅケにしても良いんですが、時間がかかるので切り身にしてヅケにしました。

まぁ、自家製めんつゆに漬けるだけなんですけどねw

【材料】

ビンチョウマグロ・自家製めんつゆ

【作り方】

ビンチョウを刺身にするくらいに切りまして、自家製めんつゆに好みの具合になるまで漬けるだけです。

大体2時間くらいで大丈夫かな。

で、ご飯と一緒に、

食べましょう。


人気ブログランキングへ

ランキングに参加しとります。美味そうじゃねぇかよと思った方はクリックでも。