ベーコンとほうれん草のトマトソースパスタの作り方

昼飯にちゃちゃっとベーコンとトマトのパスタを作ろうと思ったんですが、

娘のご飯用に葉部分を取り除かれたほうれん草が悲しく残っていたので、

ベーコンとほうれん草のトマトソースパスタを作ってみました。

【材料】

にんにく・ベーコン・ほうれん草・トマトソース(市販のものでもなんでも)

【作り方】

まず鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくを入れてから弱火で熱し、香りが出てきたらベーコンを入れてカリカリになるまで炒めます(炒め具合はお好みで)。

で、ざっくり切ったほうれん草を入れて炒めます。

大体こんな感じ。

で、トマトソースを加えて、パスタの茹で汁で濃度を調節しながら、

茹で上がったパスタを絡め、塩・コショウで味を調えて、

皿に盛ったら出来上がり。

こういう感じの濃度ですね。


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