鮭茶漬けの作り方

鮭茶漬けですね。

お茶を使う場合は、塩気が足りないので、塩をちょこっと足すか、

もしくは昆布茶を少量入れると美味しく出来上がります。

まぁ、なんちゃないんですが、知ってると得かなとw

塩鮭使う場合は塩分の具合ありますから、入れなくても大丈夫だったりしますけどね。

【材料】

鮭・梅干・じゃこ・ゴマ・水菜・海苔・昆布茶

【作り方】

材料こんな感じです。

冷ご飯を使う場合は、ご飯はお茶漬けにする前に、水で洗ってぬめりを取り、レンジで温めると良いです。

で、今回はそこに塩茹でして刻んだ水菜・じゃこ・ゴマ・梅干(カリカリ系)を混ぜ込みました。

で、ここに少量の昆布茶を加えます。

鮭は焼いてからほぐして、こういう感じで載せました。

で、お茶かけて海苔まぶしたら出来上がり。夜食や二日酔いの朝には良いですよね。それと酒呑んだ後w。


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