鶏の骨付きモモ肉を喰ろうてみようか

滅多に食いませんが、突然食いたくなる鶏の骨付きモモ肉ですね。

ちなみにこの日の俺の晩御飯、コレと酒のみですw

塩・コショウ・にんにく・香草で味付けしてオーブンで焼くだけですね。

この前中華料理の技法で面白いもの見つけたので、

今度作る時は違った作り方しようかなと思います。

【材料】

鶏骨付きモモ肉・塩・コショウ・にんにく・ローズマリー

【作り方】

肉に味が馴染むようにフォークでしこたま穴を開けます。

そこに塩・コショウ・にんにくを刷り込み、オリーブオイルとローズマリーに漬け込みます。最低でも30分以上は漬けましょう。

でオーブンで焼いていきます。200度で15~20分くらい。

こんがり焼けたら出来上がり。あれですね、30過ぎるとこれだけ食べると胸焼けするねw


人気ブログランキングへ

ランキングに参加しとります。美味そうじゃねぇかよと思った方はクリックでも。