辛素麺の作り方

辛素麺です。普通に素麺食べるのに飽きた時に作ります。

ちなみに素麺のつゆにコチュジャンとゴマ油とゴマ入れて混ぜるだけです。

ぶっかけ系ですね。ネギ大量が美味いと思います。

【材料】

コチュジャン・そうめんのつゆ・ゴマ・ネギ

【作り方】

近所のスーパーでこういうコチュジャンが売ってるので、うちではコレを使ってます。

こういう感じで、そうめんのつゆとゴマ油・コチュジャンを混ぜてタレを作ります。

コチュジャンの量で辛さが変わるのでそこのところはお好みで。

ゴマ油は風味づけですかね。

で、茹でた素麺をしっかり洗って水気を切り、タレと混ぜて皿に盛ったら出来上がり。


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