しめじとベーコンのパスタの作り方

なんてことはないんですが、ベーコンとしめじのパスタです。

簡単に作れるんで、しめじとベーコンが冷蔵庫にある場合、

昼飯作るの面倒臭い状態になった時に良く作ります。

【材料】

にんにく・しめじ・たまねぎ・ベーコン

【作り方】

いつものようにオリーブオイルを鍋に引き、にんにくを入れて香りが出るまで炒めます。

で、香りが出たらベーコンとたまねぎ炒めます。

ベーコンとたまねぎが良い具合(ベーコンちょいカリ・たまねぎ半透明くらいかな)になったらしめじ入れて炒めます。しめじの表面がつやつやしたら火を止めて放置します。

パスタ茹でます。

パスタの茹で上がりが近くなったら炒めておいた具に再度火をかけて、パスタの茹で汁(スパッゲティーニで5分ほど茹でた状態の茹で汁で良いです)入れてしゃかしゃか混ぜます。

で、茹で上がったパスタ投入。

で皿に盛って出来上がり。

具多すぎるだろw

バターや醤油を使ってちょいと和風な感じにしても美味いですよ。


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