アボカドのサラダ

アボカドのサラダですね。材料切って混ぜるだけなんですけどねw

カレーの時とか、洋風の食事の時とかにサイドの一品として良く作ります。

そろそろトマトとかキュウリが美味しい季節なんでオススメですね。

ちなみに、これにエビ入れても美味いです。

アボカドは慣れるまで食べ時分かるの難しいですけど、

皮の部分が黒くなって押して柔らかさを感じたら食べ時ですかね。

冷蔵庫の中だと中々熟さないので固いままの場合は、常温放置すると良いですよ。

【材料】

アボカド・トマト・卵・キュウリ

【作り方】

卵はゆで卵にしておきます。固ゆでの方が良いかも。

材料を一口大に切ります。トマトから水分が出るとべっちゃりなるのでトマトの種の部分は外して果肉だけにしておきます。

でボウルなんか材料を全部いれて、

塩コショウしまして、

マヨネーズで和えたら出来上がり。からしマヨとかわさびマヨとかでも美味しいかも。


人気ブログランキングへ

ランキングに参加しとります。美味そうじゃねぇかよと思った方はクリックでも。