ベーコンとキノコのクリームパスタ@生麺フェットチーネの作り方

いやまぁ、今さら載せるのもなんですが、

生パスタが売っていたのでちょっと嬉しくてw

フェットチーネの生パスタです。モチモチして美味しいよね。

【材料】

西山製麺製フェットチーネ・キノコ・ベーコン・たまねぎ・パセリ・小麦粉・牛乳・コンソメ・粉チーズ・バター

【作り方】

えー、鍋にバター入れて具材炒めてから小麦粉をふるい入れます。

二人分なら大さじ1くらいかな?

で粉気が飛ぶまで炒めましょう。

で、牛乳ちょっとずつ入れながら好みの具合に伸ばします。

粉チーズ入れるので、ソースの具合はじゃっかんゆるめです。

いえーい生パスタ。

こんな感じっすね。もういい加減パスタマシーン買おうかしら・・・・

ツルモチで茹で上げたら、

鍋にぶち込み、粉チーズを降って全体を絡めます。

こんな感じで皿に盛り、

具材のっけて出来上がりと。

 


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