厚揚げの生姜焼きの作り方

厚揚げの生姜焼きですね。簡単な男のツマミ系です。

【材料】

厚揚げ・生姜・めんつゆ・ネギ・鰹節

【作り方】

厚揚げを油抜きします。

めんつゆは水と1:1程度で割ります。で、その中に摩り下ろした生姜をぶち込んでおきます。

で厚揚げを炒めて焼き色付いたら、タレをぶち込み

こんくらいまで水分飛ばして、

タレの絡み具合はこげな感じで、

あとは薬味散らして出来上がりと。


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