テル鮮魚さんで生うに&塩うにを注文してみたよ

以前からのお知り合いの末留さんが運営してる、

五島列島のテル鮮魚さんで生うに&塩うにを注文ぶっこきましてございます。

三陸の暴れ馬からうに送ってもらうようになるまでは、

ずっとテル鮮魚さんで注文してたんですよね。

暴れ馬からは「今年はちょっと無理っすね」と言われたんですが、

いくらなんでもワカットル。でもほんと本人と家族が無事で良かったです。

生うにこんな感じですね。

小皿に盛り日本酒でウマーです。

ご飯に載せて更にウマーです。

続いて塩ウニですね。調味料塩のみです。

これも濃厚でウマーです。

テル鮮魚さんの加工品は基本的に化学調味料とか保存料・着色料なんかは、

一切入っていない自然の味付けなので、

そういうのが好きな人には1回食べてみて欲しいです。

特に生節・塩辛系・水イカ・ちゃんばら貝とかはオススメですね。

冬は寒ブリが美味しいんで、基本的にうちの正月のブリはテル鮮魚さんで注文しています。

あ、あと九州以外の人だったら五島うどんもオススメですかね。

五島列島なんで送料が高いのがネックなんですけどね。

●テル鮮魚
< http://www.terusengyo.com/ >


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