マカロニサラダの作り方

えーなんてことは無いマカロニサラダです。

ちょっとした付け合せにあると便利な時があります。

なんか定食屋さんでよく見かける気がしますわねw

【材料】

マカロニ・卵・キュウリ・冷凍コーン(あればね)

【作り方】

マカロニ茹でて、ゆで卵作ってみじん切りにして、

キュウリは塩もみして板ずりして薄くスライスした後に、

再度塩をふって臭みを抜き、水にさらして塩気を抜いて固く絞っておきます。

こうすることでキュウリの青臭さが抜けますんで一回試してみてください。

酢の物作る時も一緒ですね。

あとはそれを混ぜて、マヨネーズと塩・胡椒で味付けして出来上がりと。


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