三陸の暴れ馬から牡蠣を送ってもらったよ

三陸の暴れ馬から牡蠣を送って頂きました。

いやーでかい。そして美味い。折角なので日本酒で頂きました。

【材料】

牡蠣・アワビ・日本酒

【作り方】

こういう感じで届きました。

小ぶりですけどアワビです。うへへへへ。

牡蠣剥いたらこんな感じですね。まずは一発そのまま食いました。

生食しようかとも思ったんですが、嫁さんがそれ無理だという事で、

アワビは薄くスライスして切り目を入れ、

バターと肝で軽く炒めて、

こんな感じで日本酒のアテです。アワビは火を通すと柔らかくなりますので美味しいんですよね。

焼いたり蒸したりそのままだったりペロンペロンと食べながら、

最後は、大好物の酢牡蠣です。おかげさまで5合の日本酒が無くなりました。

いやー美味しかった。ありがとう!次はウニやねw


人気ブログランキングへ

ランキングに参加しとります。美味そうじゃねぇかよと思った方はクリックでも。