高菜パスタの作り方

えー、ラーメンを食べる為に買っていた高菜が余っていたのでパスタにしてみました。

これ作った時はどうやろかと思ってましたが結構イケる味なんですねw

しかも、さっき検索してみたら結構作ってる人多いのね。

今回は辛子高菜にしていたので、

唐辛子は入れずにじゃこと自家製めんつゆを使って味付けしています。

油はオリーブオイルは香りが強いのでサラダ油を使ってみました。

【材料】

好みのパスタ・高菜・タカノツメ(辛子高菜になって無い場合)・ちりめんじゃこ・自家製めんつゆ・サラダ油

【作り方】

まずパスタ茹でます。

その間にフライパンで高菜とじゃこを炒めておきます。めんつゆもこの時入れてて大丈夫です。

で、パスタの茹で汁で濃度調節してソース状にしておきます。

パスタ茹で上がったらぶち込んで混ぜ混ぜして、塩・コショウで味を調えて完成です。


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