豚サラダ丼の作り方

なんとなくジャンクな丼が食べたくて、豚バラ肉しゃぶしゃぶ用をタマネギと炒めて甘辛く味付けし、

千切りキャベツと一緒にご飯に載せてマヨネーズをかけて食べてみました。

いやコレ美味いよw 好みで一味唐辛子とネギをトッピングすると、なおよろしいかと思います。

【材料】

豚バラ肉しゃぶしゃぶ用・タマネギ・キャベツ・自家製めんつゆ・ネギ・唐辛子

【作り方】

まず豚バラ肉を下湯でして余分な脂と臭みを飛ばします。

ほいで、くし切りにしたタマネギと一緒に炒めて、自家製めんつゆで味付けします。めんつゆが無ければ、醤油・酒・砂糖などで調理してください。

で、丼にご飯入れて、上に千切りにしたキャベツを載せます。

で、調理しておいた肉を載せ、

マヨネーズをぷりっとかけます。

で、好み唐辛子とネギを散らして出来上がりと。


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