ほぼ素ちゃんぽんの作り方

そう、一人だけの昼飯の場合、超絶に手抜きになることありますよね。

そんな時、ちょっとだけ残ってたキャベツと豚肉と豚骨スープの元と中華麺で、

具の具合がとっても寂しいちゃんぽんを作ってみました。

そう、コレがほぼ素ちゃんぽん。

【材料】

豚肉・キャベツ・豚骨スープの元(棒ラーメンのスープの余ったやつとかでOK。もしくは中華スープの元使えば大丈夫)・ちゃんぽん麺

お好みで、牛乳・貝柱スープ(粉末)

【作り方】

中華鍋で、豚肉を炒めます。今回はバラ肉なので油は引かずにじっくりと炒めて脂を出しました。

そこにザク切りにしたキャベツを入れて炒めていきます。

キャベツがちょいとしんなりしたら、水・スープの元を入れ好みの味にしておきます。

好みによりますが、貝柱スープの基と牛乳をちょっと加えるとコクが増します。

で、麺を加えて(乾麺なら茹でてから水でしめて使うと良いです)ちょいと煮たら、

出来上がり。寂しいねぇw


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