じゃがバタの作り方

じゃがバタです。なんてことはないんです。ただ40分間くらい蒸すだけなのでw

切り込み入れたりするともっと早く出来上がると思います。

でもじゃがバタって久しぶりに食べると美味しいですねー。

茹でたものを焼くと味が抜けちゃう気がするので、

ダイレクトでじゃがいもの美味さを味わうには焼くか蒸したほうが良いかなと思いまして、

今回は蒸しでやってみました。

好みにもよりますが、じゃがバタはばれいしょの方がいいのかな。

【材料】

ばれいしょ・バター

【作り方】

こういう美味そうなのが売っていたので買ってきましたお母さん。

水で洗って丸のまま蒸し器に入れて竹串がスッと通るくらいまで蒸します(40分間くらい)。

これは娘用なので皮剥いてますが、こういう感じになってます。

で、半分(もしくは十字に切り込みとか)に割ってバターを好みの量入れて、

醤油など垂らして出来上がり。

これをオーブンなどで焼いて焼き色つけるとなお美味いです。


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